NUESTRO MEJOR BLEND
TERROIRS- VIÑEDOS: Malbec: El Peral, Tupungato, Uco Valley. Altitud: 1750 MASL . Cabernet Sauvignon: Junin, Altitud: 790 MASL .Cabernet Franc: Chacayes, Tunuyan, Uco Valley. Altitud: 1100 MASL.
ORIGEN: Mendoza, Argentina
ASPECTO AROMÁTICO: Frutas rojas y negras maduras, con notas de frambuesa y frutilla que destacan. En profundidad, hay caracteres florales que recuerdan a las violetas, junto con tonos especiados y balsámicos provenientes de los cabernet de orígenes distintos.
ASPECTO VISUAL: Rojo violáceo intenso.
VARIEDAD DE LA UVA: 78% Malbec. 14% Cab Sauvignon. 8% Cabernet Franc
ALCOHOL: 13.5% vol. VINIFICACIÓN: Fermentación lenta con levaduras nativas de la uva. Racimo entero en Malbec, despalillado en Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Maceración larga y suave, con movimientos solo realizados con pisoneos manuales. Crianza en barricas de roble francés
ASPECTO GUSTATIVO: De entrada fresca, con un perfil frutado intenso, taninos elegantes que resaltan por la vivacidad que le aporta al vino su acidez natural. Final especiado, fresco y persistente. Un BLEND distinto.
