Descripción
TORRELEONES representa la cúspide de nuestra bodega: vinos nacidos de nuestros viñedos más antiguos y mimados con dedicación en cada etapa de su elaboración.
Solo 2.000 botellas por varietal al año. Una producción limitada pensada para quienes saben valorar lo verdaderamente excepcional.
Ediciones pequeñas. Cuidado absoluto. Vinos que emocionan.
TORRELONES SINGLE LOT
TERROIRS- VIÑEDOS:
- Malbec: El Peral, Tupungato, Uco Valley. Altitud: 1750 MASL .
- Cabernet Sauvignon: Junin, Altitud: 790 MASL .
- Cabernet Franc: Chacayes, Tunuyan, Uco Valley. Altitud: 1100 MASL.
ORIGEN: Mendoza, Argentina
ASPECTO AROMÁTICO: Frutas rojas y negras maduras, con notas de frambuesa y frutilla que destacan. En profundidad, hay caracteres florales que recuerdan a las violetas, junto con tonos especiados y balsámicos provenientes de los cabernet de orígenes distintos.
ASPECTO VISUAL: Rojo violáceo intenso.
VARIEDAD DE LA UVA: 78% Malbec. 14% Cab Sauvignon. 8% Cabernet Franc
ALCOHOL: 13.5% vol. VINIFICACIÓN: Fermentación lenta con levaduras nativas de la uva. Racimo entero en Malbec, despalillado en Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Maceración larga y suave, con movimientos solo realizados con pisoneos manuales. Crianza en barricas de roble francés
ASPECTO GUSTATIVO: De entrada fresca, con un perfil frutado intenso, taninos elegantes que resaltan por la vivacidad que le aporta al vino su acidez natural. Final especiado, fresco y persistente. Un BLEND distinto.
